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朔州租房:【消费新闻】高地威士忌巧克力夹心礼盒 香气诱人

《人物专访》杨曜恺祭出「舞」功 搞定《叔‧叔》情慾戏

导演杨曜恺2000年起担任香港同志影展协会主席,对于推动香港同志影展不遗余力。(记者陈奕全摄)记者许世颖/专访香港导演杨曜恺去年以港片《叔‧叔》入围金马奖最佳剧情长片、男主角

Dalwhinnie 15年单一麦芽威士忌,带有低调而奢华的口感。

﹝记者凃盈如/台北报导﹞世界烈酒集团帝亚吉欧于2017年首度联手畲室Yu Chocolatier推出4款泥煤威士忌巧克力后,在美食圈造成轰动,其中一款以泰斯卡Talisker 10年单一麦芽威士忌为主角的「胡椒威士忌」,更以细致而悠长的泥煤风味,与圆润饱满的可可香气,于世界巧克力大赛中获奖。2020年,帝亚吉欧再度联手畲室Yu Chocolatier推出「高地威士忌巧克力夹心礼盒」,即日起至3月31日在畲室Yu Chocolatier独家贩售,美食爱好者又有新目标。4款高地威士忌巧克力分别为以Royal Lochnagar、Oban、Clynelish、Dalwhinnie打造的夹心巧克力,各有特色,单盒12颗,1,380元。

帝亚吉欧×畲室Yu Chocolatier推出「高地威士忌巧克力夹心礼盒」,1,380元。

Royal Lochnagar皇家蓝勋酒厂位于南高地区,靠近皇家夏宫巴尔莫勒尔堡的湖畔,是获得皇家认证的酒厂,拥有淡雅细致的酒体,并堆叠层层优美香气。此款Royal Lochnagar夹心巧克力,以覆盆子明亮的酸度衬托Royal Lochnagar中的果香,巧克力刻意拉低甜度,展现威士忌的甜韵。Oban欧本酒厂位于高地西岸,被峭壁与海湾包围,因此酒款完美结合岛屿区与西高地的威士忌风格,是许多资深威士忌行家必收的酒款之一。Oban酒体中带有柑橘、烟燻、海盐和蜂蜜的风味,畲室Yu Chocolatier选用台湾椪柑细火熬成果酱,佐搭选用法国顶级给宏德盐之花,当椪柑的精油香气与Oban的蜂蜜辛香结合,共谱海洋般的咸香。位于高地区的北部的Clynelish克里尼利基酒厂,酒款特色为层次丰富、香气饱满,酒厂最初创立时仅供应酒款给皇家贵族或海外私人客户,当时被视为顶级卓越的精品。在Clynelish夹心巧克力中,畲室Yu Chocolatier特别以5款巧克力反复研制,既保留层次鲜明的可可香气,却在焦糖底韵中,并发出Clynelish迷人的花香果韵。至于Dalwhinnie达尔维尼酒厂,则位于高地区中心,是苏格兰海拔最高与最寒冷的地区,酒厂使用的水源来自高山的湖泊或是纯净的融雪,水质冰冷纯净,让酒体更能快速冷却以锁住威士忌的最佳风味,造就清新怡人的风味与滑顺甜美的口感。

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