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聊城现货网:公和荳品厂:首季生意开业60年最差

【明报专讯】本港今年首季内陆生产总值(GDP)多个主要组成部门均大跌,其中私人消费开支按年跌10.2%,以往经常有排队人龙的深水埗「公和荳品厂」,客流亦大减。该店第四代负责人苏意霞形容,「开业60年,经历过SARS、金融海啸、金融风暴,今年第一季生意最差」,故店舖需推出突发优惠,促销豆腐、鱼腐等,更要开业以来首度缩减部门员工上班时间,以省成本。

4月生意回升跌幅收窄至四成

苏意霞称,自1月阴历新年后的两三个星期,生意按年大跌一半,「夜晚7时条街已无人,个个回家煮饭,晚市很难做」,部门日子需提早摒挡关门;3月人流随天天确诊人数大幅浮动,很难预算食材数目,「有时浸了黄豆都要倒(弃掉)」,厥后又有食肆限客令等措施,生意额恶化至按年大跌五至七成。

「公和荳品厂」有20名员工,以往生意额七成来自内陆客、三成来自游客。苏称现时游客生意归零,有5至6名员工要天天缩减约两小时工时,属开业60年以来首次。她又示意,4月生意逐渐有起色,生意额按年跌幅收窄至四成,但始终少了一批学生客,四周家庭主妇要照顾家中孩子,削减外出购物;父老客忧郁出街用膳增熏染风险,由一周惠顾3次减至1次,因此生意仍未回复。


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